Neste ano, preços de atacado deve subir

Imagem

Neste ano, preços de atacado deve subir

Quem se acostumou aos preços baixos dos alimentos no ano passado pode se preparar para valores mais elevados em 2018. O ano passado foi marcado por um clima perfeito, o que gerou uma supersafra de grãos e boa produção de hortifrútis. O clima pode até ser bom de novo neste ano, mas alguns fatores novos vão acarretar a elevação. Os preços no atacado já começam a mostrar essa movimentação para cima.

Continuar lendo

Clean Label, uma tendência que veio para ficar

Imagem

Clean Label, uma tendência que veio para ficar

Consumidores estão a cada dia mais exigentes em relação ao que consomem – novos produtos que atendam as demandas em relação à redução de calorias, redução de sódio, lactose free, alimentos naturais e “clean label” não param de crescer.

Confirmado: fontes naturais são muito mais eficazes do que suplementos

Imagem

Confirmado: fontes naturais são muito mais eficazes do que suplementos

Ao contrário do que se acredita, suplementos de cálcio e vitamina D não diminuem o risco de fraturas em idosos. De acordo com uma revisão de 33 estudos anteriores sobre o assunto, publicada no periódico científico JAMA, as evidências encontradas não suportam a associação entre a suplementação desses nutrientes e uma redução no risco de quebra no quadril, a espinha e em outras partes do corpo.

Continuar lendo

No Brasil, uma dieta saudável é acessível a todos?

Imagem

No Brasil, uma dieta saudável é acessível a todos?

A tendência da alimentação saudável está no seu auge, mas será que todos tem acesso a uma dieta como esta? Hamilton Henrique compartilha, na sua palestra no Tedx, ideias que existem por trás da sua trajetória de empreendedor social.

Continuar lendo

Em que áreas o mercado alimentício deve investir em 2018?

Imagem

Em que áreas o mercado alimentício deve investir em 2018?

Em meio a tantas ofertas e a facilidade na escolha do que queremos adquirir, favorecidos pela tecnologia, não há mais espaço para não ouvir aquilo que os consumidores estão clamando.

Continuar lendo