Como o consumidor está se relacionando com o açúcar

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Como o consumidor está se relacionando com o açúcar

A Pesquisa de Alimentos e Saúde da Fundação da IFIC está em seu 13º ano de sondagem das percepções, crenças e comportamentos dos consumidores americanos em torno de questões relacionadas à saúde e alimentação, componentes dos alimentos, produção de alimentos e segurança de alimentos.

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Brasileiro está consumindo mais cerveja

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Brasileiro está consumindo mais cerveja

Alcançando 63,4% dos domicílios brasileiros atualmente, a cerveja vem ampliando sua presença: no ano passado, o índice chegava a 62,7%, enquanto que em 2016 atingia 62,3%.

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Iogurte grego desce ainda mais no mercado lácteo

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Iogurte grego desce ainda mais no mercado lácteo

O iogurte grego ainda é responsável por metade da categoria total de iogurtes. Após um crescimento explosivo nos EUA ao longo da última década, as marcas de iogurtes gregos estão se inovando. Além disso, elas podem manter os consumidores interessados em lanches ricos em proteína, seguindo as tendências mais amplas do canal de conveniência.

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Culturas mais rentáveis para certos tipos de climas são estudadas

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Culturas mais rentáveis para certos tipos de climas são estudadas

Pesquisadores da Universidade da Califórnia (UC), em Riverside, conseguem projetar culturas que produzem mais rendimento em climas mais quentes, através do uso de um sensor de temperatura.

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Segundo estudo, carboidrato é chave para mente saudável

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Segundo estudo, carboidrato é chave para mente saudável

Uma nova pesquisa realizada por cientistas da Universidade de Sydney, na Austrália, sugere que uma dieta com pouca proteína e rica em carboidratos pode ser uma alternativa para preservar a saúde do cérebro e prevenir o declínio cognitivo.

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Mais uma grande empresa do ramo investe em alimentos saudáveis

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Mais uma grande empresa do ramo investe em alimentos saudáveis

A Danone está apostando em sua expansão no lucrativo segmento de alimentação saudável para registrar um crescimento de vendas superior ao desempenho das rivais na próxima década.

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