Ainda em dúvida sobre os carboidratos e porque não cortá-los da sua dieta?

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Ainda em dúvida sobre os carboidratos e porque não cortá-los da sua dieta?

Carboidratos são seus amigos ou inimigos? Com todas as informações conflitantes que você pode estar ouvindo sobre carboidratos, às vezes é difícil saber.

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Conheça os benefícios que morangos trazem às plantações

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Conheça os benefícios que morangos trazem às plantações

Cientistas do CONICET e da Universidade Nacional de Tucumán, ambos situados na Argentina, descobriram que os morangos podem fornecer a matéria-prima para o desenvolvimento de “vacinas” ecológicas contra doenças que afetam diferentes culturas.

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Alimentos “livres de” ainda são tendência nos EUA

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Alimentos "livres de" ainda são tendência nos EUA

Seja com massas livres de glúten, seja com batata frita sem ingredientes geneticamente modificados, os consumidores americanos ampliarão o foco no que não está presente nos alimentos.

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Você conhece a história do queijo?

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Você conhece a história do queijo?

Nem da França, nem da Itália. A história do queijo, essa iguaria que é consumida por todo o mundo, pode ter suas origens no que hoje é a Croácia. Cientistas do Instituto Heriot-Watt, em Edimburgo, na Escócia, e da Universidade da Pensilvânia, nos Estados Unidos, revelaram nesta semana a descoberta de vestígios de queijos feitos há 7,2 mil anos, os mais antigos conhecidos até agora.

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Segundo estudo, alimentos transgênicos são benéficos ao meio ambiente

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Segundo estudo, alimentos transgênicos são benéficos ao meio ambiente

O estudo “20 anos de transgênicos no Brasil: impactos ambientais, econômicos e sociais” produzido pela consultoria Agroconsult com o apoio do Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB) indicou que o meio ambiente se beneficiou com a adoção de cultivos de sementes transgênicas. De acordo com a diretora-executiva do CIB, Adriana Brondani, a redução na aplicação de defensivos foi o fator determinante pata a recuperação ambiental.

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