Clean Label, uma tendência que veio para ficar

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Clean Label, uma tendência que veio para ficar

Consumidores estão a cada dia mais exigentes em relação ao que consomem – novos produtos que atendam as demandas em relação à redução de calorias, redução de sódio, lactose free, alimentos naturais e “clean label” não param de crescer.

Confirmado: fontes naturais são muito mais eficazes do que suplementos

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Confirmado: fontes naturais são muito mais eficazes do que suplementos

Ao contrário do que se acredita, suplementos de cálcio e vitamina D não diminuem o risco de fraturas em idosos. De acordo com uma revisão de 33 estudos anteriores sobre o assunto, publicada no periódico científico JAMA, as evidências encontradas não suportam a associação entre a suplementação desses nutrientes e uma redução no risco de quebra no quadril, a espinha e em outras partes do corpo.

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No Brasil, uma dieta saudável é acessível a todos?

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No Brasil, uma dieta saudável é acessível a todos?

A tendência da alimentação saudável está no seu auge, mas será que todos tem acesso a uma dieta como esta? Hamilton Henrique compartilha, na sua palestra no Tedx, ideias que existem por trás da sua trajetória de empreendedor social.

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Em que áreas o mercado alimentício deve investir em 2018?

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Em que áreas o mercado alimentício deve investir em 2018?

Em meio a tantas ofertas e a facilidade na escolha do que queremos adquirir, favorecidos pela tecnologia, não há mais espaço para não ouvir aquilo que os consumidores estão clamando.

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Leite orgânico tem alta de vendas nos EUA

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Leite orgânico tem alta de vendas nos EUA

O Wall Street Journal informou que uma parcela dos consumidores partiu do leite orgânico para bebidas vegetais, mas, que o mercado de leite orgânico continuará crescendo.

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