Iogurte salgado: tendência nos EUA

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Iogurte salgado: tendência nos EUA

Os iogurtes salgados vêm fazendo sucesso nos Estados Unidos, ajudados pela enorme onda de popularidade da indústria de iogurte grego, que agora contabiliza US$ 8 bilhões. Em cima disso, muitos processadores de iogurte estão querendo aproveitar essa tendência.

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Brasileiro pesquisa muito sobre saúde

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Brasileiro pesquisa muito sobre saúde

A internet, os smartphones e dispositivos pessoais revolucionaram a vida das pessoas de muitas maneiras e agora essa tendência chega à área da saúde. De acordo com a pesquisa Jornada Digital do Paciente, realizada pelo Minha Vida, empresa que desenvolve produtos digitais relacionados à saúde, 94% dos respondentes buscam informações sobre saúde na internet – em buscadores como o Google ou em sites especializados. A televisão ficou em segundo lugar como fonte de informação sobre saúde, com 52%, e as revistas em terceiro (44%). Continuar lendo

Como encontrar a pizza perfeita?

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Como achar a pizza perfeita?

Todo mundo adora pizza! Na verdade, um relatório do Departamento de Agricultura dos EUA observa que, em qualquer dia, 13% dos americanos com mais de dois anos consomem pizza. Esse número aumenta dramaticamente para crianças e adultos mais jovens.

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Unilever terá novo centro de inovação de alimentos

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Unilever terá novo centro de inovação de alimentos

A Unilever vai construir um novo centro de inovação mundial de alimentos em Wageningen, Holanda. A empresa já mantém setores de pesquisa e desenvolvimento em Vlaardingen, Países Baixos; Heilbronn, Alemanha; e Poznan, Polônia.

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Por que o brasileiro consome suplementos alimentares?

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Por que o brasileiro compra suplementos alimentares?

Todos gostamos de cuidar da saúde! Sabemos como é importante uma alimentação saudável, mas em alguns casos só isso não é o suficiente. Suplementos alimentares e alimentos fortificados são uma realidade presente no nosso dia a dia.

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Queijo de cabra? Conheça esta novidade!

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Queijo de cabra? Conheça esta novidade!

Matéria-prima amplamente utilizada pelos maiores restaurantes da França, o queijo de cabra vem ganhando cada vez mais destaque no cardápio de chefs, prateleiras dos supermercados e nas geladeiras cariocas. O aumento na demanda é comemorado pela empresária Rose Garcia, responsável pela Fazenda Genève, em Teresópolis, fornecedora de boa parte dos produtos desse segmento consumido no Rio.

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