Consumidor busca produtos mais saudáveis

Consumidor busca produtos mais saudáveis

Cuidar da própria saúde tem sido uma prioridade do brasileiro. Isso é perceptível no dia a dia das pessoas, que estão cada vez mais interessadas em novas modalidades de atividade física, como crossfit ou zumba, e mais preocupadas com a qualidade da comida que consomem, ficando mais atentas aos ingredientes contidos nos produtos que adquirem e mais dispostos a cozinhar a própria comida. Talvez influenciado por reality shows culinários ou mesmo pela própria economia que preparar as refeições em casa pode trazer, os hábitos de consumo mais fitness do brasileiro também impactam o carrinho de compras.

Dados da Kantar Worldpanel mostram que ocorreu um aumento bastante considerável na aquisição de produtos com menor teor de gordura ou propriedades mais saudáveis. É o caso do leite de baixa lactose, que teve um aumento de 78% no volume, comparado com uma queda de 2% dos leites UHT. A procura pelo açúcar demerara, considerado mais saudável, cresceu 27%, enquanto o açúcar refinado tradicional caiu 6,4%. O mesmo movimento é percebido entre o azeite (+3%) e o óleo comum (-3%) e entre pães integrais (+7%) e pães industrializados (-3,5%).

Essa troca por uma alimentação mais saudável foi a opção de 79% dos brasileiros no ano passado, que em busca de mais saúde e bem estar também passou a caminhar (60%), correr ao ar livre (17%) e se dedicar a academia (16%). No geral, as principais preocupações que levam os brasileiros a se motivarem para comer bem e se exercitar são o aumento de peso (76%), o colesterol alto (75%) e a pressão arterial alterada (75%).

Fonte: Kantar Worldpanel

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