Comer fora ou pedir um delivery? O que o brasileiro está fazendo mais?

Comer fora ou pedir um delivery? O que o brasileiro está fazendo mais?

Os brasileiros estão vivendo mais tempo e o envelhecimento da população traz novas demandas! De acordo com o IBGE, no Brasil, em 2015, a expectativa de vida no momento do nascimento era de 75,5 anos (75,2 anos em 2014) e deve aumentar para 80 até 2041.

É provável que o envelhecimento da população afete o mercado de alimentação fora do lar em longo prazo, já que consumidores mais maduros tendem a comer menos fora de casa.

Apesar de queda na inflação, a taxa de desemprego ainda permanece muito
alta, o que pode levar os consumidores a continuarem cautelosos em relação
aos gastos com comer fora de casa, aumentando a frequência com que comem em casa e prejudicando o mercado de alimentação fora do lar.

Os locais mais frequentados pelos brasileiros para comer fora são as lanchonetes (67%), padarias (63%), restaurantes por quilo (60%).

A grande maioria dos restaurantes apresentam um perfil de consumidor muito parecido, sendo eles mais jovens, masculino, solteiros, sem filhos e pertencente as classes AB.

Já para pedir entrega em domicílio, pizzarias (44%) são as mais utilizadas, seguidas por restaurantes brasileiros (15%) e padarias (15%).

 

Em qual, ou quais, se for o caso, dos seguintes locais você comeu/ encomendou entrega em domicílio nos últimos três meses?

* excluindo restaurantes estilo fast food

Base: 1.500 adultos com 16 anos ou mais

Fonte: Mintel

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