Altas em supermercados no RS são esperadas para o final de ano

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Altas em supermercados no RS são esperadas para o final de ano

O setor supermercadista gaúcho projeta que as vendas de Natal e Ano Novo terão um crescimento de 3,5%, puxado pela comercialização de produtos típicos para as festas de fim de ano nos dias imediatamente anteriores aos dois eventos – as vendas de última hora.

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O que o consumidor espera do e-commerce?

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O que o consumidor espera do e-commerce?

Estamos prestes a testemunhar uma guinada sistêmica no varejo e-commerce. As vendas de e-commerce continuam a crescer em países e mercados, mas a lucratividade continua se esquivando da maioria dos varejistas on-line.

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Iogurte enriquecido com ômega-3 é produzido no Brasil!

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Iogurte enriquecido com ômega-3 é produzido no Brasil!

A Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP produziu um iogurte de morango enriquecido com óleo de semente de echium.

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Óleo de canola pode estar associada a dano cerebral

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Óleo de canola pode estar associada a dano cerebral

O óleo de canola, que muitas vezes é promovido como mais saudável do que os outros tipos, pode ser mais prejudicial do que benéfico para a saúde. Segundo um novo estudo feito em ratos, publicado no periódico científico Scientific Reports, uma dieta rica em óleo de canola, além de engordar, pode aumentar o risco de desenvolver Alzheimer.

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Preços dos alimentos caem em novembro

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Preços dos alimentos caem em novembro

Os preços globais dos alimentos caíram levemente em novembro ante outubro, com a alta nas cotações do açúcar e dos vegetais sendo compensada por quedas em lácteos, disse a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).

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Consumo no mercado alimentício se mostra otimista

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Consumo no mercado alimentício se mostra otimista

Depois de longa estagnação, o consumo no mercado brasileiro começa, no curto prazo, a mostrar sinais de recuperação em diversas categorias, apesar de ainda não se igualar ao patamar pré-crise.

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