Como o consumidor está se adaptando à uma vida mais saudável

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Como o consumidor está se adaptando à uma vida mais saudável

Escolher os alimentos certos para compor uma dieta saudável não é uma tarefa fácil diante de todas as opções expostas nas gondolas dos supermercados.

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Qual a relação do consumidor com embalagens

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Qual a relação do consumidor com embalagens

A embalagem tem uma importante influência na decisão de compra dos consumidores, que consideram positivos aspectos como a proteção dos produtos e as informações nelas contidas.

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Café durante a gestação: qual o veredicto?

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Café durante a gestação: qual o veredicto?

A maioria de nós dificilmente pode imaginar uma manhã sem aquele empurrãozinho diário de cafeína, geralmente na forma de café, café espresso ou chá. Nas primeiras horas da manhã, nossa escolha parece um abraço caloroso enquanto nos preparamos para o dia.

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O que o futuro trará à agricultura mundial

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O que o futuro trará à agricultura mundial

Pesquisadores da Open Agriculture Initiative do Media Lab do MIT, nos Estados Unidos, estão demonstrando, através de várias pesquisas e desenvolvimentos técnicos, que o futuro da agricultura será cada vez mais informatizado. Para eles, é fundamental que exista uma combinação de botânica, algoritmos de aprendizado de máquina e uma boa química antiga, para que as plantas fiquem boas.

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Vivendo com alergias alimentares

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Vivendo com alergias alimentares

Há 35 anos, a prevalência de alergias alimentares era de aproximadamente um por cento. Hoje, mais de 15 milhões de americanos estão vivendo com alergias alimentares.

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A importância da redução do açúcar

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A importância da redução do açúcar

Dados do Ministério da Saúde revelam que, em dez anos, o número de obesos no Brasil aumentou de 11,8% (2006) para 18,9% (2016). Além disso, segundo a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção de Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), a obesidade já é uma realidade para 18,9% dos brasileiros.

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