Como o açúcar afeta nosso cérebro?

Como o açúcar afeta nosso cérebro?

Quando você come algo carregado de açúcar, seu paladar, seu intestino e seu cérebro se ativam.

Essa ativação do seu sistema não é diferente da maneira como os corpos processam substâncias viciantes, como álcool ou nicotina – uma sobrecarga de açúcar aumenta os níveis de dopamina e deixa você muito ansioso.

Nicole Avena explica por que doces e guloseimas devem ser apreciadas com moderação.

Fonte: TED

 

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