Início de Setembro tem queda de preço no setor

Início de Setembro tem queda de preço no setor

Os preços dos derivados lácteos caíram no início de setembro, de acordo com dados do Cepea.

O valor do leite UHT teve média R$ 2,5563/litro de 2 a 6 de setembro, baixa de 0,25% frente ao período anterior. Quanto ao queijo muçarela, o recuo foi um pouco mais intenso, de 1,08% no mesmo comparativo, com média de R$ 17,1016/kg.

Segundo colaboradores do Cepea, os atacados estão com estoques abastecidos e, assim, optaram por frear as negociações, esperando estabilidade nos valores. Por parte das indústrias, algumas preferiram diminuir o ritmo de produção, preservando suas margens.

Fonte: Guialat

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