O que a falta do potássio pode causar ao organismo?

O que a falta do potássio pode causar ao organismo?

O potássio é um mineral encontrado em muitos alimentos que são fundamentais para a saúde humana. Junto ao sódio, o cloreto, o cálcio e alguns outros eletrólitos, ele desempenha um papel fundamental na manutenção do equilíbrio normal de água e dos fluidos.

É também um participante importante na contração muscular, transmissão nervosa, regulação da pressão arterial, preservação da densidade óssea, função cardíaca e renal.

Nosso corpo é incapaz de produzir potássio, por isso ele deve ser obtido por meio da nossa dieta. Muitos alimentos fornecem potássio, incluindo frutas, hortaliças, nozes, feijões, laticínios, carnes, aves e peixes. Também pode ser encontrado em substitutos do sal na forma de cloreto de potássio. Pessoas que adotam uma dieta balanceada podem atender às suas necessidades diárias de potássio; no entanto, muitos americanos consomem menos desse nutriente do que o recomendado.

A deficiência de potássio pode ser causada por uma ingestão muito baixa de potássio, diarreia ou vômito e/ou uso de laxantes, diuréticos e certos medicamentos. Baixo nível de potássio na corrente sanguínea é chamado hipocalemia, uma condição com efeitos colaterais como dores de cabeça, fadiga, fraqueza muscular, palpitação cardíaca e inchaço das glândulas. A hipocalemia grave pode ser fatal, uma vez que o potássio é crítico para as contrações musculares responsáveis ​​por manter o coração batendo.

Em pessoas saudáveis ​​com rins funcionando adequadamente, a ingestão elevada de potássio pelos alimentos não é prejudicial, pois pode ser excretado do corpo. É possível consumir potássio em excesso com doses muito grandes de suplementos alimentares, embora isso seja raro, pois muitos suplementos contêm apenas uma pequena porcentagem das necessidades diárias totais de potássio.

Fonte: food insight

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