Adoçantes artificiais e a gestação

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Adoçantes artificiais e a gestação

A evolução do comportamento humano e as transformações sociais e culturais da sociedade contemporânea colocam a medicina em destaque na busca pela longevidade e qualidade de vida. Já foi demonstrado que a orientação nutricional promove melhora significativa no perfil do consumo alimentar das mulheres submetidas aos tratamentos de Reprodução Assistida, com aumento ou introdução de alimentos integrais, de vegetais em geral, de grãos e oleaginosas e redução no consumo de carne.

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Trocar vacas por amêndoas para iogurte vegano foi a saída escolhida por gigante do setor

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Trocar vacas por amêndoas para iogurte vegano foi a saída escolhida por gigante do setor

O objetivo é capitalizar o crescimento do veganismo, uma dieta antes de nicho que passou a ser uma escolha de estilo de vida para as massas.

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Variedade de trigo sem glúten é descoberta

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Variedade de trigo sem glúten é descoberta

Um grupo de pesquisadores do Instituto de Biotecnologia Vegetal da Agricultura Sustentável (IAS), o Conselho Superior de Investigação Científica Córdoba (CSIC) descobriu uma variedade de trigo que não contém glúten em sua composição.

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Exportação de milho brasileiro: o que esperar

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Exportação de milho brasileiro: o que esperar

Apesar de os preços indicados por empresas consumidoras do Sul e do Sudeste estarem acima da paridade de exportação, mercado interno tem oferecido mais riscos a vendedores.

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Ainda há espaço para crescer, mas Brasil tem o maior consumo de café do mundo

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Ainda há espaço para crescer, mas Brasil tem o maior consumo de café do mundo

O café é uma verdadeira paixão nacional. No ano passado, cada brasileiro consumiu, em média, 817 xícaras, número seis meses maior do que a média global. Os dados são de um levantamento da consultoria Euromonitor International, provedora de pesquisas de mercado.

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Tirar o glúten da dieta traz benefício à saúde?

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Tirar o glúten da dieta traz benefício à saúde?

Não é novidade que o consumo de alimentos sem glúten aumentou bastante. Os motivos para as pessoas buscarem esses produtos variam e vão desde intolerância à substância até acreditar que cortar o nutriente da dieta pode ajudar a ter uma vida mais saudável e a perder peso.

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Modificar DNA de animais pode prevenir doenças

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Modificar DNA de animais pode prevenir doenças

Uma pesquisa realizada pela Universidade de Edimburgo descobriu que uma alteração no código genético dos porcos pode impedir que o animal seja infectado por umas das doenças mais perigosas, a Síndrome Respiratória e Reprodutiva Suína (PRRS). A enfermidade causa problemas respiratórios e mortes em animais jovens, gerando um prejuízo de US$ 2,5 bilhões só nos Estados Unidos e na Europa.

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