Produtos de origem vegetal e sua rotulagem

Imagem

Produtos de origem vegetal e sua rotulagem

“Produtos lácteos e vegetais são claramente rotulados por fator de nutrição, para que as pessoas saibam quais são os nutrientes e as substância oferecidas”, diz o diretor senior de comunicações externas da Danone North America.

Continuar lendo

Variedade de trigo sem glúten é descoberta

Imagem

Variedade de trigo sem glúten é descoberta

Um grupo de pesquisadores do Instituto de Biotecnologia Vegetal da Agricultura Sustentável (IAS), o Conselho Superior de Investigação Científica Córdoba (CSIC) descobriu uma variedade de trigo que não contém glúten em sua composição.

Continuar lendo

Produção de queijo deverá ter alta neste ano

Imagem

Produção de queijo deverá ter alta neste ano

A produção de queijos voltou a crescer depois do recuo causado pela crise. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Queijos (Abiq), o aumento previsto para este ano deve ser de 2,5%. A oferta de leite, contudo, pode ser um desafio para os fabricantes.

Continuar lendo

Sucos integrais têm alta de vendas

Imagem

Sucos integrais têm alta de vendas

Com uma retomada iniciada no terceiro trimestre de 2017 e que ganhou fôlego nos últimos três meses do ano, o setor vitivinícola terminou 2017 com dados positivos, apresentando crescimento de 5,67% nas vendas no mercado interno. No total, foram comercializados 363.184.941 litros de vinhos, espumantes, sucos e outros derivados da uva.

Continuar lendo

Por que a proteína do leite não pode faltar na sua dieta

Imagem

Por que a proteína do leite não pode faltar na sua dieta

Sempre ouvimos falar da importância das proteínas e existem boas razões para isso. No caso da proteína do leite, sua atuação engloba várias funções do organismo.

Continuar lendo

O consumidor está cada vez mais conectado

Imagem

O consumidor está cada vez mais conectado

O mundo conectado está criando uma divisão na confiança que o brasileiro tem nas marcas. Essa é uma das descobertas do estudo global Connected Life, que acompanha as atitudes e comportamentos das pessoas no ambiente digital. O estudo ouviu 70 mil consumidores em 56 países – incluindo o Brasil.

Continuar lendo