Pequena produção não é sinônimo de baixa tecnologia

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Pequena produção não é sinônimo de baixa tecnologia

A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) disse que um dos grandes desafios do Ministério da Agricultura para 2020 é melhorar o acesso à tecnologia e assistência técnica para os pequenos agricultores brasileiros.

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Transglutaminase: uma tendência nutricional

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Transglutaminase: uma tendência nutricional

Com o surgimento e queda das tendências nutricionais, notícias assustadoras sobre novos ingredientes alimentares, e redescobertas de ingredientes tradicionalmente utilizados e algumas partes comuns da nossa cadeia de abastecimento alimentar são frequentemente alvo de escrutínio público.

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Treinar com o estômago vazio queima o dobro de gordura

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Treinar com o estômago vazio queima o dobro de gordura

Na hora da atividade física, especialmente quando o objetivo é a perda de peso, o horário da refeição pode influenciar no resultado.

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Inovação agrícola ajudará a lidar com o clima

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Inovação agrícola ajudará a lidar com o clima

O cofundador da Microsoft, Bill Gates, disse que melhores informações estatísticas e ferramentas inovadoras ajudarão a minimizar os danos das mudanças climáticas no setor agrícola.

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Inovação da alimentação funcional: sementes de cânhamo

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Inovação da alimentação funcional: sementes de cânhamo

A turma alimentação funcional vai ganhar em breve um novo ingrediente para colocar na despensa ao lado da chia, da quinoa e da linhaça. Cada um desses grãos já experimentou dias de glória como aliado número 1 das dietas.

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Nada é capaz de combater a falta de uma dieta saudável

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Nada é capaz de combater a falta de uma dieta saudável

O corpo humano é formado por vários órgãos e sistemas que, de forma conjunta, garantem o funcionamento de maneira ordenada.

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Alterações do preço da carne bovina

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Alterações do preço da carne bovina

Os preços da carne bovina no Brasil aumentaram 25% nos últimos três meses, segundo informações divulgadas pelo presidente da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), Péricles Salazar. De acordo com ele, esse movimento é inevitável considerando a forte demanda externa pelo produto.

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