No Brasil, uma dieta saudável é acessível a todos?

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No Brasil, uma dieta saudável é acessível a todos?

A tendência da alimentação saudável está no seu auge, mas será que todos tem acesso a uma dieta como esta? Hamilton Henrique compartilha, na sua palestra no Tedx, ideias que existem por trás da sua trajetória de empreendedor social.

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É descoberto mais um benefício do iogurte para as mulheres!

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É descoberto mais um benefício do iogurte para as mulheres!9

Um estudo de pesquisadores da Universidade de Wisconsin – Madison College of Agricultural and Life Sciences disse que consumir iogurte regularmente pode ajudar a reduzir a inflamação crônica em mulheres e apoiar um sistema digestivo saudável.

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Novos usos para o soro de leite ácido são descobertos

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Novos usos para o soro de leite ácido são descobertos

Pesquisadores do Departamento de Conservação Ambiental do Estado de Nova York desenvolveram uma maneira de converter o soro de leite ácido oriundo da produção de iogurte grego em biocombustíveis e produtos químicos sustentáveis.

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O cenário é positivo para 2018: famílias tendem a consumir mais

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O cenário é positivo para 2018: famílias tendem a consumir mais

O consumo das famílias vai impulsionar a economia também em 2018, tendo o investimento como coadjuvante. Essa é a avaliação dominante de bancos e consultorias, que apostam numa expansão do PIB na casa de 1% neste ano e de 2,5% a 3% no ano que vem. Continuar lendo

A tecnologia segue como aliada na produção de soja

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A tecnologia segue como aliada na produção de soja

A produção brasileira de soja na safra 16/17 foi de mais de 113 milhões de toneladas, com uma produtividade média de mais de 3.300 kg/ha. Apenas atrás dos Estados Unidos, o Brasil avança em tecnologias para ser o maior produtor mundial do grão, posição de destaque que foi conquistada e reforçada nos últimos anos com avanços e tecnologias.

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Iogurte enriquecido com ômega-3 é produzido no Brasil!

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Iogurte enriquecido com ômega-3 é produzido no Brasil!

A Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP produziu um iogurte de morango enriquecido com óleo de semente de echium.

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Óleo de canola pode estar associada a dano cerebral

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Óleo de canola pode estar associada a dano cerebral

O óleo de canola, que muitas vezes é promovido como mais saudável do que os outros tipos, pode ser mais prejudicial do que benéfico para a saúde. Segundo um novo estudo feito em ratos, publicado no periódico científico Scientific Reports, uma dieta rica em óleo de canola, além de engordar, pode aumentar o risco de desenvolver Alzheimer.

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