Paraná: cooperativas leiteiras em ascensão!

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Paraná: cooperativas leiteiras em ascensão!

Localizadas dentro da maior e mais produtiva bacia leiteira do país, as indústrias de leite das cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal são responsáveis pela manutenção de uma linha de produtos que está conquistando cada vez mais a preferência dos consumidores paranaenses.

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Estresse térmico no gado leiteiro: como evitar

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Estresse térmico no gado leiteiro: como evitar

Com as altas temperaturas do verão, o gado leiteiro pode sofrer com o chamado “estresse térmico”. Isso pode derrubar a produtividade em até 25%. Saiba o que é esse distúrbio e como o produtor pode minimizar as suas consequências.

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Brasileiros estão tomando menos sorvete

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Brasileiros estão tomando menos sorvete

Uma pesquisa realizada pela Mintel mostra que 75% dos brasileiros declararam ter tomado menos sorvete nos 12 meses anteriores.

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Leite cru: agora ele pode ser consumido sem preocupação!

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Leite cru: agora ele pode ser consumido sem preocuparão!

A Made by Cow, companhia australiana, desenvolveu uma forma segura para as pessoas apreciarem leite não tratado, sem pasteurização ou homogeneização. A companhia usa um novo método patenteado que foca no manejo do rebanho e nas práticas higiênicas de ordenha de um único rebanho Jersey na costa sul de New South Wales.

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