Exportação de lácteos de país da America Latina aumentam

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Exportação de lácteos de país da America Latina aumentam

A exportação de produtos lácteos gerou US$ 681 milhões nos últimos 12 meses, informou o Instituto Nacional do Leite.

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Tipos de açúcar para uma dieta saudável

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Tipos de açúcar para uma dieta saudável

Antes de definir o melhor açúcar para consumir, vale lembrar que o Brasil é um dos países de maior consumo no mundo de açúcares, estando inclusive à frente dos Estados Unidos. O brasileiro consome, em média, 30 kg de açúcar ao ano, sendo que a Organização Mundial de Saúde (OMS) preconiza o consumo de 18,2 kg! Quase 17 kg desse consumo anual vêm da adição domiciliar.

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Relação entre alimentos ultraprocessados e o câncer

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Relação entre alimentos ultraprocessados e o câncer

Na cultura de hoje focada em alimentos, a frase “alimentos processados” está presente em todo o lugar. Normalmente, o termo traz um tom negativo e às vezes por boas razões.

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Tecnologia ajudando a agricultura a ser mais sustentável

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Tecnologia ajudando a agricultura a ser mais sustentável

Um relatório desenvolvido pela recém-criada Comissão de Adaptação Global (CGA) indica que a modernização dos sistemas agrícolas poderá ser fundamental para tornar a agricultura mais sustentável e menos agressiva ao meio ambiente.

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O consumo de leite é associado a menor chance de doenças cardiovasculares, entenda como

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O consumo de leite é associado a doenças cardiovasculares, entenda como

Um novo estudo publicado na revista The Lancet acaba de sair, e os resultados podem surpreendê-lo: uma maior ingestão de produtos lácteos totais – mais de duas porções de laticínios por dia – foi associada com um menor risco de mortalidade e de doenças cardiovasculares.

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A edição genética pode se unir a agricultura orgânica para um futuro promissor

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A edição genética pode se unir a agricultura orgânica para um futuro promissor

Muitos especialistas estão pensando na possibilidade aliar a produção orgânica de alimentos com as técnicas mais modernas de edição genética para suprir a demanda alimentícia e a necessidade de preservação do meio ambiente.

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