A edição genética pode se unir a agricultura orgânica para um futuro promissor

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A edição genética pode se unir a agricultura orgânica para um futuro promissor

Muitos especialistas estão pensando na possibilidade aliar a produção orgânica de alimentos com as técnicas mais modernas de edição genética para suprir a demanda alimentícia e a necessidade de preservação do meio ambiente.

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Efeito sanfona: especialistas alertam sobre seus riscos

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Efeito sanfona: especialistas alertam sobre seus riscos

É comum que as pessoas com pressa para emagrecer busquem por dietas restritivas, sejam elas com baixos teores de gordura ou carboidrato, diminuição ou isenção de açúcar, jejum intermitente, entre outras. Mas se engana quem acha que esta é a solução!

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Estudo aponta relação entre agressividade e consumo de açúcar em crianças

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Estuda aponta relação entre agressividade e consumo de açúcar em crianças

De acordo com uma revisão de estudos publicada na revista Social Science & Medicine, crianças e adolescentes que ingerem alimentos ricos em açúcar são mais propensos à violência e comportamentos de risco(consumo de bebida alcoólica e cigarro).

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Acordo sobre redução de açúcar é realidade

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Acordo sobre redução de açúcar é realidade

Iogurtes, sucos em caixa, refrigerantes, achocolatados, bolos e biscoitos serão os primeiros produtos a integrar o acordo voluntário entre a indústria de alimentos e o Ministério da Saúde para redução dos teores de açúcar.

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Estudo mostra como fast-food pode causar abstinência

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Estudo mostra como fast-food pode causar abstinência

Com que frequência você come fast-food? Não responda ainda. Você já tentou parar de ingerir alimentos açucarados e gordurosos e iniciar uma dieta mais saudável, mas falhou vergonhosamente? Se a resposta for sim, talvez você tenha sentido um efeito semelhante ao da abstinência experimentada por pessoas viciadas em substâncias químicas. A conclusão é de um estudo publicado na revista Appetite.

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Europa totalmente agroecológica é uma possibilidade para o futuro

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Europa totalmente agroecológica é uma possibilidade para o futuro

Os pesquisadores franceses Pierre-Marie Aubert e Xavier Poux afirmaram em uma conferência realizada em Paris, que a agricultura europeia pode eliminar pesticidas, reduzir seus impactos no clima e na biodiversidade, ao mesmo tempo em que assegura a segurança alimentar. A ideia é tornar o continente totalmente agroecológico, eliminando o uso de pesticidas sem nenhum efeito colateral.

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