Derivados do trigo podem ser alternativa para embalagens de plástico

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Derivados do trigo podem ser alternativa para embalagens de plástico

Pesquisadores do Departamento de Engenharia Química da Universidade de Huelva, na Espanha, identificaram compostos biodegradaveis derivados do glúten do trigo que poderiam se tornar alternativas ecológicas a embalagens plásticas convencionais.

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Derivados de lácteos podem ser aliados no combate a ansiedade

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Derivados de lácteos podem ser aliados no combate a ansiedade

A ansiedade, que afeta milhões de pessoas em todo o mundo, é uma condição caracterizada por preocupação excessiva diante de situações consideradas preocupantes ou estressantes.

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América Latina tem muito espaço para inovação em queijos

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América Latina tem muito espaço para inovação em queijos

Inovação de sabor e experimentação com sabores exóticos tem sido uma tendência observada em outros segmentos lácteos, incluindo a manteiga na América Latina.

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Grande marca do setor de alimentação saudável investe em nova comunicação

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Grande marca do setor de alimentação saudável investe em nova comunicação

A Vitalin, produtora de alimentos orgânicos e integrais sem glúten, decidiu investir no reposicionamento da marca para ampliar sua participação de mercado.

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Sua dieta pode combater doenças

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Sua dieta pode combater doenças

A cada ano, 61­0 000 americanos morrem vítimas de doenças cardíacas, sendo a causa número um de óbito na América, de acordo com dados do Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) — órgão americano de pesquisa na área da saúde.

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O que adoçantes trazem à nossa saúde?

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O que adoçantes trazem à nossa saúde?

De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), a ingestão de açúcar deve representar de 5% a 10% das calorias diárias, o que corresponde a cerca de 100 a 200 calorias (em uma dieta de 2.000 calorias).

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Tecnologia: pulverizador inteligente é desenvolvido

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Tecnologia: pulverizador inteligente é desenvolvido

Pesquisadores do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e da Faculdade de Ciências Alimentícias, Agrícolas e Ambientais da Universidade Estadual de Ohio (CFAES) desenvolveram o primeiro sistema de pulverização inteligente do mundo.

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