A relação entre os suplementos de vitamina D e a saúde óssea

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A relação entre os suplementos de vitamina D e a saúde óssea

Os suplementos de vitamina D não são capazes de prevenir fraturas e nem melhoram a densidade mineral óssea, independente da dosagem, indica revisão de estudos publicada na revista Lancet Diabetes and Endocrinology.

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Exportações do leite brasileiro

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Exportações do leite brasileiro

O setor lácteo brasileiro deu o pontapé inicial para a criação de uma política de exportação do leite brasileiro.

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Micro-ondas realmente faz seu alimento perder nutrientes?

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Micro-ondas realmente faz seu alimento perder nutrientes?

Esquentar comida – ou mesmo aderir a receitas de micro-ondas – faz parte da rotina de muitas pessoas, seja por conveniência ou por falta de tempo. Mas existe a crença de que usar o micro-ondas pode eliminar muitos nutrientes do alimento.

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Americanos estão empatando em preferência entre bebidas lácteas ou veganas

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Americanos estão empatando em preferência entre bebidas lácteas ou veganas

A flexibilidade no consumo de produtos está aumentando nos EUA visto que 50% dos consumidores relataram que consomem tanto lácteos quanto alternativas ao leite.

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Somente um médico pode diagnosticar sua alergia a alimentos

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Somente um médico pode diagnosticar sua alergia a alimentos

Temos uma relação de amor e ódio com a internet. Por um lado, ela é um ótimo lugar para aprender como consertar uma bainha, palavras válidas para o jogo de Scrabble com Z e X e a capital de Malta. A menos que você saiba onde pesquisar e as fontes confiáveis, a internet nem sempre é um ótimo lugar para aprender sobre ciência e nutrição, e sobre as alergias alimentares não é diferente.

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Alimentos “livres de” ainda são tendência nos EUA

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Alimentos "livres de" ainda são tendência nos EUA

Seja com massas livres de glúten, seja com batata frita sem ingredientes geneticamente modificados, os consumidores americanos ampliarão o foco no que não está presente nos alimentos.

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