Pesquisa mostra o benefício do maracujá na prevenção do câncer

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Pesquisa mostra o benefício do maracujá na prevenção do câncer

Um estudo desenvolvido por engenheiros agroindustriais, da Universidade Nacional da Colômbia (U.N) descobriu que compostos bioativos encontrados em resíduos de maracujá podem ajudar a prevenir o câncer. De acordo com os pesquisadores, o trabalho pode impulsionar a introdução das substâncias em alimentos através de métodos que otimizam seu potencial antioxidante, como é o caso do encapsulamento.

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Qual a quantidade de fibras uma alimentação saudável contém?

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Qual a quantidade de fibras uma alimentação saudável contém?

A fibra é uma parte essencial de uma dieta saudável, além de contribuir para a redução de peso. No entanto, é necessário consumir a quantidade certa por dia para evitar problemas digestivos, pois o intestino humano não é capaz de digerir ou absorver este nutriente, especialmente em grandes porções. Por isso, o valor diário de fibra deve ser dividido ao longo do dia e não ingerido em uma única refeição.

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Ozônio é aliado da pecuária, entenda como

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Ozônio é aliado da pecuária, entenda como

Pesquisadores e produtores estão comprovando a campo os benefícios do uso de ozônio na pecuária leiteira. A tecnologia já está presente em outros países há muito tempo e foi apresentada aos brasileiros.

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Quais os impactos do ovo na nossa saúde?

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Quais os impactos do ovo na nossa saúde?

Os ovos, já conhecidos por ser fonte de proteínas e vitaminas, agora também podem reduzir as chances de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, é o que indica um estudo publicado na revista Heart. A pesquisa, conduzida por cientistas chineses e ingleses, descobriu que a ingestão diária de ovos pode reduzir em 12% o risco de doenças cardíacas.

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Conheça alguns produtos que voltaram à cesta de compras

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Conheça alguns produtos que voltaram à cesta de compras

Foram quase três anos abrindo mão de categorias para ajustar o orçamento. Mas, desde meados do ano passado, a crise vem sendo superada e o antigo padrão de consumo, aos poucos, tem sido retomado.

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