Mais da metade da população brasileira está acima do peso, entenda porquê

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Mais da metade da população brasileira está acima do peso, entenda porquê

Mais da metade da população brasileira (55%) está acima do peso, indica a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças crônicas por Inquérito Telefônico 2018 (Vigitel).

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Produção agrícola aumenta potencialmente por conta da tecnologia

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Produção agrícola aumenta potencialmente por conta da tecnologia

Inovações como a semeadura de precisão, fitas de irrigação, imagens de satélite e monitoramento de culturas através do uso de drones são algumas das tecnologias que se disseminaram, modernizando a agricultura no Chile e aumentando sua produtividade em até 20%.  Os dados foram expostos pela Bayer em um encontro em Curicó, no Chile.

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Pesquisa aponta relação entre bebidas dieta e doenças cardiovasculares

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Pesquisa aponta relação entre bebidas dieta e doenças cardiovasculares

Um novo estudo publicado na revista Stroke acaba de sair das prensas, e vem recebendo atenção da mídia pelos resultados sobre o consumo autodeclarado de bebidas adoçadas com adoçantes de baixa e sem caloria (referidas como “bebidas dietéticas”) e seu impacto sobre a saúde cardiovascular.

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Vinhos têm levedura modificada para melhor qualidade

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Vinhos tem levedura modificada para melhor qualidade

Uma pesquisa da Universidade de Santiago, no Chile, está trabalhando na identificação de vários genes nas leveduras utilizadas nos processos vitivinícolas, para no futuro modificá-las geneticamente e assim melhorar as características do vinho. De acordo com Claudio Martinez, biólogo e diretor do Centro de Estudos em Ciência e Tecnologia da Universidade, são muitas as implicações do projeto para a indústria.

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Conheça a relação entre alimentos ultraprocessados e a mortalidade

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Conheça a relação entre alimentos ultraprocessados e a mortalidade

Você provavelmente já ouviu falar de alimentos processados, mas o que faz algo ser ultraprocessado?

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