Estudo aponta bebida eficaz na recuperação muscular

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Estuda aponta bebida eficaz na recuperação muscular

Um novo estudo indica que a simples mistura de leite com achocolatado pode ser tão boa quanto – e até melhor – para a recuperação muscular demandada pela atividade física.

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Energia elétrica vinda de resíduos de frutas, entenda

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Energia elétrica vinda de resíduos de frutas, entenda

Um grupo de pesquisadores da Costa Rica está trabalhando em um projeto que produz energia elétrica através da gaseificação dos resíduos do cultivo de abacaxi.

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Embalagem para consumidores que não gostam de tocar em carne crua já existe

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Embalagem para consumidores que não gostam de tocar em carne crua já existe

A Sainsbury’s, uma das maiores cadeias de supermercados da Inglaterra quer eliminar os níveis de stress ligados a pegar em carne crua, e está lançando embalagens especialmente pensadas para os millennials mais sensíveis. Continuar lendo

O que você precisa saber sobre a febre do vinagre de maça

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O que você precisa saber sobre a febre do vinagre de maça

Além de ser usado como ingrediente culinário nas mais variadas receitas, o vinagre de maçã passou a ser cada vez mais utilizado como remédio natural para tratar algumas doenças, como intoxicação alimentar e diarreia. Alguns o consomem até para emagrecer. No entanto, pesquisadores advertem que, dependendo da forma como é utilizado, o vinagre de maçã pode trazer problemas para a saúde.

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A relação entre alergia ao leite e problemas de desenvolvimento

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Crianças que sofrem com alergias persistentes ao leite de vaca podem crescer menos e atingir menos peso, durante a pré-adolescência, quando comparadas com as que são alérgicas a amendoim ou a nozes, de acordo com uma revisão retrospectiva, apresentada  durante a Conferência Conjunta de Asma e Imunologia da Academia Americana de Alergia e da Organização Mundial de Alergia.

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Clean Label, uma tendência que veio para ficar

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Clean Label, uma tendência que veio para ficar

Consumidores estão a cada dia mais exigentes em relação ao que consomem – novos produtos que atendam as demandas em relação à redução de calorias, redução de sódio, lactose free, alimentos naturais e “clean label” não param de crescer.

Rótulos de alimentos podem ser modificados novamente no Brasil

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Rótulos de alimentos podem ser modificados novamente no Brasil

Estudos mostram que as informações nutricionais dos rótulos são de difícil compreensão e pouco utilizadas pelos consumidores.

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