Benefícios do consumo de chá e café diariamente

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Benefícios do consumo de chá e café diariamente

Não são poucos os benefícios para a saúde associados ao consumo de chá e de café. Agora, um novo estudo acaba de dar mais um bom motivo para manter essas bebidas frequentemente no seu cardápio: proteger o fígado. De acordo com pesquisadores da Universidade de Erasmus, na Holanda, o consumo frequente de chá de ervas ou de café reduz o risco de rigidez no órgão, condição associada à cirrose.

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Chocolate e o coração, entenda os benefícios desta dupla

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Chocolate e o coração, entenda os benefícios desta dupla

O chocolate já mostrou beneficiar a saúde de diversas formas. Agora, um estudo publicado na revista científica Heart mostra que o consumo de quantidades moderadas do alimento pode ser bom para o coração ao reduzir o risco de fibrilação atrial, tipo comum de arritmia cardíaca.

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O carboidrato ameniza sintomas da TPM, entenda como

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O carboidrato ajuda sintomas da TPM, entenda como

A tensão pré-menstrual (TPM) é um mal que atinge até 86% das mulheres em idade reprodutiva, causando prejuízos na qualidade de vida e produtividade. Os principais sintomas da TPM são irritabilidade, dor nas mamas, ansiedade, dor de cabeça, aumento do apetite e alterações no humor, que podem ser minimizados com o uso de medicamentos, a prática de exercícios físicos e alimentação.

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Bagaço de frutas cítricas pode ser muito rico!

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Bagaço de frutas cítricas pode ser muito rico!

Cem gramas de resíduos secos — como são chamados cientificamente os bagaços — fornecem, respectivamente, 68%, 35% e 83% da ingestão diária recomendada de cálcio, ferro e magnésio.

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Bebidas diet realmente ajudam a manter o peso?

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Bebidas diet realmente emagrecem?

Muitas pessoas que preferem tomar refrigerante diet pela ausência do açúcar acabam engordando em vez de emagrecer e até mesmo chegam a desenvolver problemas crônicos como diabetes. A constatação pode parecer contraditória, mas não é. Um estudo publicado recentemente no periódico científico Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism sugere que o aspartame, um adoçante artificial, pode ser o vilão dessa história.

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Sal, sabor e saúde: os próximos desafios da indústria

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Sal, sabor e saúde: os próximos desafios da indústria

Se você perguntar para um cozinheiro sobre o uso do sal, ele vai tratar do tema forma entusiasmada. Já se você perguntar a mesma coisa para um médico ou nutricionista, a resposta certamente virá em tom de alerta.

Como atender a ambos? A indústria de alimentos está atrás desse objetivo há uns bons anos.

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