Você já parou para pensar na importância das embalagens de nossos alimentos?

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Você já parou para pensar na importância das embalagens de nossos alimentos?

Embalagem – durável, forte e resistente – é uma das muitas razões pelas quais temos um suprimento seguro de alimentos: ela protege os alimentos. Também é eficiente e conveniente para transportar alimentos.

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Plantas resistentes aos extremos da seca são desenvolvidas por cientistas

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Plantas resistentes aos extremos da seca são desenvolvidas por cientístas

Cientistas do Centro de Pesquisa em Agrigenômica (CRAG), da Espanha, modificaram geneticamente espécimes de  Arabidopsis thaliana fazendo com que ela conseguisse suportar e se desenvolver sob os maiores fatores de estresse das plantas.

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Exportação de lácteos de país da America Latina aumentam

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Exportação de lácteos de país da America Latina aumentam

A exportação de produtos lácteos gerou US$ 681 milhões nos últimos 12 meses, informou o Instituto Nacional do Leite.

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Como vamos nos alimentar nas próximas décadas?

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Como vamos nos alimentar nas próximas décadas?

Hoje já somos sete bilhões de pessoas e em 2050 poderemos chegar a 10 bilhões de seres com um imenso apetite por bens de consumo e recursos básicos, como alimentos.

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Relação entre alimentos ultraprocessados e o câncer

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Relação entre alimentos ultraprocessados e o câncer

Na cultura de hoje focada em alimentos, a frase “alimentos processados” está presente em todo o lugar. Normalmente, o termo traz um tom negativo e às vezes por boas razões.

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Feijão fermentado é base para hambúrguer em nova pesquisa

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Feijão fermentado é base para hambúrguer de nova pesquisa

Uma pesquisa desenvolvida a partir da fermentação de grãos de feijão, o conhecido tempeh, produto original da Indonésia usualmente feito de soja, resultou em um hambúrguer de feijão. Continuar lendo

Por um lanche escolar mais saudável

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Por um lanche escolar mais saudável

Como pai ou mãe, decidir o que seu filho vai levar para lanchar pode ser estressante, mas não precisa ser assim. Use essas dicas para ter mais ideias e tornar a preparação do lanche das crianças mais divertida!

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