Citric lança suco de laranja espremido em caixinha.

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A marca Citric acaba de lançar no mercado brasileiro uma linha de sucos de laranja espremidos em caixinha de 1 litro e 330 ml, nas versões com ou sem gominhos, sem conservantes e sem adição de açúcar.

A produção dos sucos é feita com as diversas variedades de laranjas, de acordo com cada estação do ano: Westin e Rubi, Laranja Hamlin, Laranja Perä-rio, Valencia, Natal e outras. Além da embalagem, que permite manter as características naturais da bebida, preservando o sabor e a cor do suco, o processo de pasteurização também torna possível a conservação do produto mantendo as proteínas, sem adição de conservantes.

 

Fonte: Citric

Suco de laranja contra o colesterol.

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Em estudo realizado foi investigado o efeito do consumo habitual de suco de laranja no perfil dos lípides e lipoproteínas em homens e mulheres normolipidêmicos. Todos os voluntários consumiram 750mL/dia de suco de laranja durante 60 dias. Variáveis bioquímicas como perfil lipídico, apolipoproteínas, glicose, paraoxonase1 e o tamanho de HDL foram medidas antes e após o período de suplementação com suco de laranja. Também foram realizadas medidas antropométricas e inquéritos dietéticos. O consumo crônico de suco de laranja reduziu significativamente o colesterol total e o LDL-C nos homens e nas mulheres. O HDL-C e a apoA-I também diminuíram, refletindo a redução do colesterol total. Porém, os triacilgliceróis, apo B, PON1, tamanho da HDL, IMC, gordura corporal e circunferência abdominal não foram modificados com o tratamento com suco de laranja. Neste estudo, mostrou-se que o suco de laranja apresenta propriedade redutora sobre o colesterol, e foi sugerido que a associação dos flavonóides cítricos com a vitamina C previne o estresse oxidativo e o desenvolvimento da aterosclerose.

Fonte: Revista Scielo de Nutrição
http://www.scielo.br