Efeito sanfona: especialistas alertam sobre seus riscos

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Efeito sanfona: especialistas alertam sobre seus riscos

É comum que as pessoas com pressa para emagrecer busquem por dietas restritivas, sejam elas com baixos teores de gordura ou carboidrato, diminuição ou isenção de açúcar, jejum intermitente, entre outras. Mas se engana quem acha que esta é a solução!

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Lácteos são aliados da prevenção de doenças

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Lácteos são aliados da prevenção de doenças

Adicionar laticínios ricos em gordura, como queijo e iogurte, pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, revela revisão de estudos realizada pela Universidade de Cambridge, no Reino Unido.

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A relação entre os suplementos de vitamina D e a saúde óssea

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A relação entre os suplementos de vitamina D e a saúde óssea

Os suplementos de vitamina D não são capazes de prevenir fraturas e nem melhoram a densidade mineral óssea, independente da dosagem, indica revisão de estudos publicada na revista Lancet Diabetes and Endocrinology.

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Exportações do leite brasileiro

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Exportações do leite brasileiro

O setor lácteo brasileiro deu o pontapé inicial para a criação de uma política de exportação do leite brasileiro.

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Micro-ondas realmente faz seu alimento perder nutrientes?

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Micro-ondas realmente faz seu alimento perder nutrientes?

Esquentar comida – ou mesmo aderir a receitas de micro-ondas – faz parte da rotina de muitas pessoas, seja por conveniência ou por falta de tempo. Mas existe a crença de que usar o micro-ondas pode eliminar muitos nutrientes do alimento.

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Americanos estão empatando em preferência entre bebidas lácteas ou veganas

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Americanos estão empatando em preferência entre bebidas lácteas ou veganas

A flexibilidade no consumo de produtos está aumentando nos EUA visto que 50% dos consumidores relataram que consomem tanto lácteos quanto alternativas ao leite.

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